150 gr de farine
10 cl d'huile de tournesol
15 cl de lait
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 gr de gruyère râpé
100 gr d'olives vertes dénoyautés
100 gr de tapenade
1 cuillerée à café d'herbes de provence
sel poivre
Préchauffer le four à th 6.
Mélanger la farine et les oeufs, incorporer l'huile petit à petit puis le lait légèrement chauffé.
Ajouter le gruyère , saler et poivrer.
Séparer la base en deux, incorporer à une partie les olives et les herbes et à l'autre la tapenade.
Verser dans le moule non beurré la base aux olives puis dessus celle à la tapenade.
Faire cuire 45 min à th 6.
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